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魔膳小厨房四川担担面|四川担担面家常做法_爱上做美食:四川担担面

作者:五星菜谱网
来源:http://www.5x9d.com
日期:2020-09-08 08:48
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摘要:欢迎光临魔膳小厨房美食频道,这次要教给大家的是:四川担担面的家常版教程、四川担担面具体材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《四川担担面》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

四川担担面_四川担担面的做法_四川担担面怎么做

《四川担担面》做法步骤:

简介

早期四川的小贩挑着扁担沿街叫卖「干拌面」,以香、麻、辣著名,就是众人孰知的『四川担担面』。 主角就是芝麻酱,再佐以花椒、辣椒及醋调味,配上炒香的绞肉,让人吃一口就停不下来。 想来碗香辣的四川担担面,不需耗费精力准备瓶瓶罐罐的佐料,利用【7-11真饱凉面 辣味】,简单几步骤就能完成噜,而且所有食材在7-11皆买得到,随时都能大快朵颐!

材料

7-11真饱凉面(辣味)1盒

猪绞肉50g

蒜头1颗

油1tsp

7-11青江菜少许

7-11鸿喜菇少许

红(辣)油(非必需)1/2tsp

7-11select柠檬红茶1瓶

7-11一日野菜海藻沙拉1盒

葱段(非必需)少许

辣椒段(非必需)少许

水100cc

做法

1

食材大集合。很特别的海藻沙拉,酱汁可以自由选择,这次搭配和风酱!蒜头切碎成蒜蓉备用,装饰用的葱段及辣椒段也可换成芫荽、花生粉…等等。

2

产地直送的新鲜蔬菜,这可是有身分证的,只要扫描上面的QR Code 即可。蔬菜洗净后,先以热水烫过备用。

3

很特殊的海藻沙拉,丰富的色彩让人食指大动,海藻、昆布搭配晶莹剔透的粉丝,带来清凉感。

4

真饱凉面 香辣麻酱口味,面条更具弹性,芝麻酱包及酱汁包内分别加入辣油及辣椒,辣得更有层次。

5

先混合芝麻酱包及香辣酱汁包。

6

起油锅爆香蒜蓉。

7

放入猪绞肉翻炒,记得要将猪绞肉炒散,这也是担担面的特色之一。

8

炒到猪绞肉完全变色后,加入芝麻酱与酱汁混合液。

9

如您是重度嗜辣者,也可再加些红油;自由调整辣度也是担担面的特色唷。

10

加入100cc的水,大滚后等2-3mins就可熄火。

11

烧水将面稍微烫过就可捞出备用了

12

将面装入碗中,倒入汤汁,放上蔬菜,最后再以葱段及辣椒段装饰就完成了。建议『四川担担面』要趁热拌一拌吃,才能辣得爽口!

烹饪常识与技巧

关于血压低不能吃什么菜的问题解答

1、晕素兼吃,合理搭配饮食,保证摄入全面充足的营养物质,使体质从纤弱逐渐变得健壮。

2、如伴有红细胞过低,血红蛋白不足的贫血症,宜适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素 C 等“造血原料”的食物,诸如猪肝、蛋黄、瘦肉、斗奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果。

3、莲子、桂圆、大枣、桑椹等果品,具有养心益血、健脾补脑之功效,可常食用。

4、少吃冬瓜、西瓜、芹菜、山楂、苦瓜、绿豆、大蒜、海带、洋葱、葵花子等具降压效应的食品。如果阅读完全文后还有什么疑问,可以到39健康问答(ask.39.net)进行提问,专家将第一时间为你解答。

5、不但可以单独吃红枣,还可以用红枣做成美食进行缓解低血压,只需要把红枣去核,再准备一些粟子,去市场买只鸡,鸡切成块状进行大火煸炒,当煮至差不多快熟了的时候再加红枣、栗子焖熟就可以吃了。不但对稳定血压有好处,还可以补充身体营养。

6、和高血压患者有一点不同的就是,高血压患者是一定要低钠饮食的,但是低血压病人就应该选择高钠食物,吃的盐的量要高于普通人,再就是高胆固醇的饮食,像一些肝类、蛋黄、奶油、鱼子都是不错的低血压适合的食物。

血压低不能吃什么菜

7、当然了,不要只注意到低血压对水果的需求,其实生活中还有很多是要注意的。不过不管要吃什么,一定要注意的就是不能吃一些生冷寒凉的食物,像菠菜、萝卜、芹菜、冷饮这些破气的食物千万是不能吃的。再就是像玉米,芹菜这些有降血压效果的食物是适合吃的。

低血压治疗,合理饮食是最为关键的,我们要通过合理的饮食加上规范化的治疗,来提高自身身体素质,来改善我们的血管功能,避免低血压对我们的身体造成危害。另外低血压症状很多,患者要根据自身症状治疗。

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