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魔膳小厨房姜葱油桂鱼片|姜葱油桂鱼片家常做法_爱上做美食:姜葱油桂鱼片

作者:五星菜谱网
来源:http://www.5x9d.com
日期:2020-09-09 00:45
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摘要:欢迎光临魔膳小厨房美食频道,这次要教给大家的是:姜葱油桂鱼片的家常版教程、姜葱油桂鱼片具体材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《姜葱油桂鱼片》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

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《姜葱油桂鱼片》做法步骤:

材料

桂花鱼1条,盐,糖,胡椒粉,麻油,米酒,姜丝,姜汁,葱白(拍碎),生粉,鸡蛋,生抽,八角,花生油,鸡汤

做法

1、桂花鱼宰好洗净,起鱼肉切成双飞片,以盐、糖、胡椒粉、生粉、花生油和少许米酒拌匀;

2、然后煮开鸡汤,下花生油和麻油、八角、姜汁、葱白继续煮开,再下鱼片和姜丝,小心翻动,滚至鱼片刚熟,捞起放上蒸好的水蛋上,下适量生抽便成。

小诀窍

姜葱作为佐料,它的辛香素常能给菜肴带来醒胃可口的食味和诱人的香气,桂花鱼富含蛋白质,有益脾胃、补五脏的食效。

烹饪常识与技巧

青桔子的营养价值

1、青桔子营养丰富

青桔子是一种营养丰富的特色水果,这种水果里面的蛋白质、钙以及磷和维生素等的含量都特别高,而这些营养成分又是加快人体代谢时的必须成分,因此人们食用青桔子可以起到促进新陈代谢的功效。

2、青桔子可预防老年病

青桔子中有大量的糖份和酸性成分,特别是柠檬酸和胡萝卜素以及核黄素等物质的含量都很高,这些物质进入人体以后可以调节人体的生理机能,起到软化血管和减少血小板聚集的作用,是预防中老年心脑血管疾病的理想水果。把青桔子提纯成果汁让中老年人饮用,对老年病的预防功效最出色。

3、青桔子维c含量高

青桔子这种水果中有大量的维生素c,这种维生素对人类身体的作用特另晚饭,不但可以消炎杀菌,也能净化血液,减少血管硬化,另外它还有一定的抗氧化功效,可以减少皮肤色斑和体内器官老化等不良症状的出现。经常食用这种青桔子,能起到美容养颜和延年益寿的作用。泰国青柑营养价值

青桔子的功效与作用

1、青桔子虽然酸,但是属性温和,有生津止咳的作用。而且虽然桔子是比较热性的水果,但是对于青桔子来说,反而有条理肠胃的作用,可以和胃利尿,特别是对于中老年人来说,食用青桔子可以治疗小便不利的情况,还有润肺化痰的作用,适用于各种咳嗽的情况。效果显著。

2、青桔子的抑菌作用也非常强,研究证明,桔子有抑制葡萄球菌的作用,对于人体抵抗外来病菌的侵害有显著的作用。而且经常食用青桔子可以升高血压,对于低血压患者来说,可以起到辅助治疗的效果,适合经常食用。而且青桔子还是很好地消炎水果,对身体来说可以起到消炎去肿的作用。

3、青桔子还可以通络活血,青桔子本身是一种疏通脉络的水果,经常食用,可以清理掉血管内的垃圾,对于身体经脉中的毒素也能达到排出的效果。一般说来,经常食用青桔子,一些因为脉络不同的症状就会得到缓解甚至治愈,有着非常显著的效果。

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吃橘子的禁忌

1、容易上火的人少吃

橘子虽好,还要因人而异,对于平时很容易上火的人,就是没有咳嗽时也尽量少吃,以免产生内热而患感冒、咳嗽。

2、橘子与牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。

3、咳嗽期间不能吃

传统医学中,橘皮里面白色网状橘络是味中药,具有清咽顺气、化痰清火的功效,可以缓解吃橘子上火的症状。

医学专家认为咳嗽期间不能吃橘子,因为橘子止咳化痰是指的橘皮,而有谁吃橘子时只吃橘皮而把橘肉丢掉?

4、空腹时不宜吃橘子

橘子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适,最好不要空腹吃橘子。

小编建议:吃桔子要适量,切勿一次吃太多。以免出现不适症状。

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