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魔膳小厨房翡翠白菜蒸饺|翡翠白菜蒸饺家常做法_爱上做美食:翡翠白菜蒸饺

作者:五星菜谱网
来源:http://www.5x9d.com
日期:2020-09-09 00:47
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摘要:欢迎光临魔膳小厨房美食频道,这次要教给大家的是:翡翠白菜蒸饺的家常版教程、翡翠白菜蒸饺具体材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《翡翠白菜蒸饺》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

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《翡翠白菜蒸饺》做法步骤:

简介

一个个小蒸饺像颗小白菜,相当可爱。不过碰到罩门,为什么生坯的时候颜色翠绿,蒸过之后颜色变深了,到底该如何保持它的翠绿,还没研究出来。

材料

水饺馅适量

中筋面粉2杯

滚水半杯

冷水半杯

盐1/2tsp

沙拉油1tsp

中筋面粉1杯

水半杯

菠菜叶15片

盐少许

沙拉油1/2tsp

做法

1

白色面团先将滚水冲入粉中,用筷子搅拌成絮状后再加冷水、盐、油,揉成光滑的面团。绿色面团将菠菜叶加水打成汁,连菠菜泥一起倒入面粉中,加少许盐、油揉成光滑面团,可适量加些干粉,盖上湿布醒20分钟。醒面时准备馅料,随意包素馅料或荤馅料,我都是将绞肉打好,一包包冷冻,随时可用,加些韮菜葱花拌匀即可。

2

绿色面团擀成长片,白色面团搓成同长度的圆柱体。用绿色将白色包覆起来,切成适量的大小的剂子。

3

擀成中间厚四围薄的饺子皮,放入馅料,像包包子般揑折子,不过包子是从边缘开始揑,这个离边缘约一公分处开始揑,收口后揑紧转个圈,把绿色部分整形拉开,自然形成菜叶状。

4

放入蒸笼,水滚后开始蒸,约12分钟左右。

5

上桌。

烹饪常识与技巧

木瓜鲜奶露

材料:木瓜600g,鲜奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3汤匙。

做法:

1、木瓜去核、去皮、切粒。

2、用两杯清水加糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮滚。

3、用小半杯水开匀玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠状即可。

木瓜怎么吃更丰胸

木瓜芝麻糖

材料:黑芝麻半斤,麦芽糖4两,木瓜1个。

做法:

1、黑芝麻用小火干炒到熟,用一支擀面杖将炒熟的芝麻压碎。

2、麦芽糖加热煮化后,拌入芝麻中,放冷即成芝麻糖。

3、木瓜去皮、去籽,切块盛在碗中,将芝麻糖在木瓜上。

清炖冰糖木瓜

材料:木瓜,冰糖,水。

做法:

1、将木瓜去皮、去籽、切成块状。

2、把所有材料一起放入锅里炖20分钟,即可食用。

木瓜炖牛排

材料:木瓜1个,牛排200克,蒜末、辣椒少许,蚝油、高汤、米酒适量。

做法:

1、用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。

2、将木瓜切成条状,先用小火过油。

3、用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。

4、最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。

功效:木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。

木瓜沙拉

材料:木瓜、苹果、雪梨、香蕉等各种水果。

做法:把木瓜剖开成两半,挖去瓜肉,做成天然容器,将木瓜、芒果、凤梨、香蕉、奇异果等水果切片后放入“木瓜碗”中,依口味掺些蜜糖,拌上沙拉酱即成。

吃法:晚餐或者下午吃。

效果:清肠、润肤通便。

木瓜炖鱼

材料:青木瓜半颗,鲜鱼1尾(可随个人喜好选择,最好是适合熬汤的鱼),水4碗,盐少许。

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