关键词不能为空

位置:五星菜谱网 > 魔膳菜谱 > 魔膳小厨房软炸里脊2|软炸里脊2家常做法_爱上做美食:软炸里脊2

魔膳小厨房软炸里脊2|软炸里脊2家常做法_爱上做美食:软炸里脊2

作者:五星菜谱网
来源:http://www.5x9d.com
日期:2020-09-10 00:52
阅读:

摘要:欢迎光临魔膳小厨房美食频道,这次要教给大家的是:软炸里脊2的家常版教程、软炸里脊2具体材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《软炸里脊2》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

软炸里脊2_软炸里脊2的做法_软炸里脊2怎么做

《软炸里脊2》做法步骤:

材料

葱姜,里脊肉片,盐,鸡精,酱油,料酒,麻油,白胡椒粉,生粉,蛋糊

做法

1.葱姜用热水泡几分钟成葱姜水。里脊肉片 1cm 大厚片,两面十字花刀切一下,增加嫩肉效果。然后改成 1 cm 宽的肉条。加适量葱姜水,盐,鸡精,酱油,料酒,麻油,白胡椒粉抓匀备用。鸡蛋两个打匀,加三大勺生粉,拌匀成糊。将蛋糊倒入肉条,抓匀。

2.起油锅,倒入足够量的油,烧到五成热(电炉大概 medium high 的位置),肉条一条一条的下去。炸到肉条发白捞出。所有肉条都炸好以后把油温升高到八九成热(电炉 high 的位置),所有肉条一起下去略炸出锅装盘。

烹饪常识与技巧

肉松又被叫做为肉绒,一般是使用猪的瘦肉或者是鱼肉和鸡肉去除掉水分之后而制成的,在我国肉松是著名的特产之一,所具备的营养十分丰富,味道鲜美可口,便于携带等一些特点,十分常见于中国、日本、马来西亚、泰国、新加坡等国家,普通的肉松都是磨成为末状的物,适合小孩子使用方便。猪肉松是大家都最为喜爱的一类肉松产品。一般人们都喜欢把肉松拌进白米粥里面或者是蘸着馒头吃。

肉松一般多少钱一斤

肉松是一种煮熟的肉类产品,吃起来味道香、甜、脆,并且还具有丰富的营养,是适合于老少的一种肉食品。肉松的吃法也比较多,可以直接吃,可以配着牛奶吃,可以配凉菜吃,可以配面包吃,可以配稀粥,可以作馅儿,可以作饭团,包着饭团吃,还可以做调料。一般较为常见的就是蘸着咸的粽子吃,或者是撒在菜汤里吃,那都是一种美味。

加工肉松采用的是瘦肉,猪肉的瘦肉、牛肉的瘦肉和鸡肉的瘦肉都可以。对于肉松的加工方法较为简单。挑选新鲜而又质嫩的瘦肉最为原料,加上酱油、白糖、黄酒、生姜以及大茴香作为配料,配料使用多少,可以根据每一个人不一样的生活所需以及习惯,进行适当的增减。在生产肉松的时候一定要选用新鲜的并且肉嫩的精肉,通常来讲,两斤半左右的瘦肉才可以做出来一斤左右的肉松,在经过煮、炒以及拉丝等的一些工序,最后才可以做出来蓬松状或者是细丝状的肉松来。肉松一般多少钱一斤?在我们的生活当中肉松的种类也是非常多的,因此在价格上也是没有统一的价格不等,高、中、低的价格都有。希望大家根据自己的喜好去选择合适自己的肉松。

免责声明:鉴于“软炸里脊2、软炸里脊2怎么做好吃”来自网友上传、网络资料整理分享,版权归属没办法及时考证,任何烹饪作品的版权拥有者,请及时联系我们。如有侵犯您的权益,请联系魔膳小厨房进行删除处理!


本文来自网络,不代表「五星菜谱网」立场,转载请注明出处:http://www.5x9d.com/mscp/12509.html

魔膳小厨房软炸里脊2|软炸里脊2家常做法_爱上做美食:软炸里脊2的相关文章