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魔膳小厨房隔水蒸柠檬杯蛋糕|隔水蒸柠檬杯蛋糕家常做法_爱上做美食:隔水

作者:五星菜谱网
来源:http://www.5x9d.com
日期:2020-09-10 00:53
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摘要:欢迎光临魔膳小厨房美食频道,这次要教给大家的是:隔水蒸柠檬杯蛋糕的家常版教程、隔水蒸柠檬杯蛋糕具体材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《隔水蒸柠檬杯蛋糕》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

隔水蒸柠檬杯蛋糕_隔水蒸柠檬杯蛋糕的做法_隔水蒸柠檬杯蛋糕怎么做

《隔水蒸柠檬杯蛋糕》做法步骤:

简介

对于家庭有烤箱的童鞋来说,一般喜欢烤蛋糕,隔水蒸的方法基本少用了,记得小时候鸡蛋凭票买,更别说是烤箱了,但爸妈会在阳台养母鸡,母鸡下了的蛋,我们就可以吃上蛋票以外的鸡蛋了,而且是自己养的,特别香鸡蛋味。偶尔老爸会蒸蒸鸡蛋糕,那里没有电动打蛋器,便号召我们几姐弟轮流打蛋,打得我们心烦,呵呵,现在条件好了,时兴烤蛋糕了,不妨也来个“复古”的蒸蛋糕吧,说实在话,蒸起来的蛋糕的蛋香味比烤的浓。

材料

原材料:新鲜柠檬1个,鸡蛋2只,细砂糖5汤匙,新鲜柠檬汁1/2汤匙,菜油2汤匙,牛奶4汤匙,玉米淀粉1汤匙,泡打粉2/3茶匙,低筋面粉10汤匙。

模具杯为2/3量杯大,一锅过蒸4杯,蒸约12分钟。

做法

一、用刮擦器把柠檬皮刮下来放在大碗里;

二、打入蛋1只和糖5汤匙,挤柠檬汁1/2汤匙在碗里,用打蛋器打至起泡较为蓬松民,加菜油2汤匙,牛奶4汤匙继续打匀;

三、量好面粉10汤匙在碗里,加入玉米淀粉1汤匙、泡打粉2/3茶匙,拌匀;

四、将面粉筛入蛋液里,用打蛋器最低速不规则地转打均匀;

五、在模具杯涂上一层奶油或无味菜油;

六、注入面煳,其实四个容量为2/3杯的模具已经够了,本人过于慎重不敢注太多面煳,用了另一个杯装多余的面煳,反而四个正式模具的杯蒸起来不够满,所以说明一下,注入面煳后入锅开水蒸约12分钟;

七、到时间了就收火,让蛋糕在锅里呆5分钟左右,就可供食用了。

小诀窍

蒸蛋糕时蛋糕会发起来,不象蒸肉饼受高温后变形不大,不可能把杯面盖住不让蛋糕发起来的吧,只能用稍圆形的锅盖,倒汗水就可以顺着盖子流下来不会滴在被蒸物的上面了。

烹饪常识与技巧

柠檬耐久易保存制作柠檬水所需的材料(20张),含丰富的维生素C,能防止牙龈红肿出血,还可减少黑斑、雀斑发生的几率,并有部分美白的效果。柠檬的美白功效不可小看,经常喝柠檬水美白绝对有惊人效果。新鲜柠檬怎么泡水喝

至于减肥,柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望,因此可有效抑制不当饮食,再加上一天总共15分钟的运动,据说效果会十分显著。

每天坚持喝一杯柠檬水并在柠檬水里加一点小苏打,这样也能有助于快速减肥,广大爱美的女性可以试试。

专家称,如果在晚上临睡前的一个钟头饮用柠檬水的话效果会比较好,利用身体晚上吸收的时段,第二天就能够看到美白效果,同时还能够让肌肤更加的细嫩。

但专家也要提醒大家,因为柠檬水有一定的酸性,所以容易胃酸微寒的人群最好不要晚上饮用,建议在晚上吃完饭一个钟头之后饮用,同时加入适量的蜂蜜一起饮用效果会比较好。

但柠檬水你真的泡对了吗?小编教你如何正确泡柠檬水:

将柠檬切片放入密闭的容器中,放入蜂蜜,加入凉水使得淹没柠檬片,盖好容器,放入冰箱。转天拿出两片泡水即可~这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来~1个柠檬能喝1个星期左右。

鲜柠檬泡水喝,由于维生素含量极为丰富,因此是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用;喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。

柠檬水也叫柠檬醋是一种可食用的醋,具有减肥养颜美容的功效。柠檬耐久易保存,柠檬皮还有丰富的钙质,所以为了达到理想的效果,最好还是连皮榨汁最有营养。柠檬与醋同样具有减肥效果,这样看来,柠檬醋的确是能养颜美容,也可以说是一种健康食品。如果你饭后喝一小杯,就能让自己元气大增,精神焕发,也更美丽窈窕。但是柠檬与醋的酸度都很高,空腹喝太多会伤胃,要尝试不可不小心。

牙科医师表示,民众如果想喝柠檬水减肥,切记多刷牙,免得柠檬汁酸性物质残留在牙齿,到时候变成全口蛀牙,可得不偿失。

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