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魔膳小厨房雪里蕻炒肉末|雪里蕻炒肉末家常做法_爱上做美食:雪里蕻炒肉末

作者:五星菜谱网
来源:http://www.5x9d.com
日期:2020-09-10 00:55
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摘要:欢迎光临魔膳小厨房美食频道,这次要教给大家的是:雪里蕻炒肉末的家常版教程、雪里蕻炒肉末具体材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《雪里蕻炒肉末》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

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《雪里蕻炒肉末》做法步骤:

简介

去年春节因为生病没有吃上他的怀旧版雪菜肉丝面,他给补上了,但是这一次做,因为缺少不少食材,色泽上、口味上都有了差距,但是雪菜和肉末对我已经是够满足了,原来简单也能让你吃得酣畅淋漓。

材料

雪里蕻 1把

肉末小半碗

(如果能有红辣椒就更好)

葵花子油 适量

盐巴 少许

糖少许

鸡精少许

做法

1、肉末加干淀粉调和均匀。

2、雪里蕻清洗时要用清水浸泡,这样洗得干净,切丝,越细越好。

3、锅烧热,下适量的油,可以适当多放,因为雪里蕻很吃油,先下肉末迅速翻炒,让肉末炒得松散些。

4、接着下雪里蕻继续翻炒,要不断翻炒。

5、最后撒些盐和糖,起锅时撒少许鸡精即可。

小诀窍

1、雪里蕻很清爽,搭配稀饭非常舒服。

2、我们这里可以将雪里蕻夹在光饼里吃,是很美味的小吃。

3、海派有雪菜年糕和雪菜面,大多有加冬笋,味道会更鲜美。

4、我们家有自己摊的几张薄饼,裹着雪里蕻也非常好吃。

烹饪常识与技巧

一、麦片

一项英国研究显示,吃富含纤维和碳水化合物早餐的女性锻炼时燃烧的脂肪是吃更多精制食物(纤维含量低的食物)的女性的两倍。迈阿密大学副教授利萨?多尔夫曼说,精制的碳化物抑制胰岛素水平,限制人体把脂肪转化为营养物的能力。所以,多吃粗纤维的麦片可以达到维持身材的目的。40岁的女人应该吃什么

二、深海鱼

能提供大量的维生素(维生素食品)D和钙,这是一种人变老时需要的营养组合。美国凯泽永久医疗集团研究人员历时7年跟踪调查了3.6万多名年龄在50—79岁的妇女,结果发现更年期后服用钙(钙食品)和维生素D补充剂的妇女增加的体重少于那些吃安慰剂的妇女。

其他研究显示,如果没有足够的维生素D,人控制食欲的能力会减弱。所以,多吃鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼等脂质鱼是一种好的选择。

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三、核桃

不要吃炸薯条,而是享用一袋坚果。核桃富含欧米伽-3脂肪酸,这种物质能使人在长时间内有吃饱感觉。

澳大利亚研究人员用一年时间分析了吃低脂肪食物的糖尿病(糖尿病食品)患者情况,结果发现一天吃8—10个核桃的人的体重和体脂肪减少得更多。与此同时,这些人的胰岛素水平降低了,从而有助于控制储存脂肪。

四、亚麻籽

富含纤维和有益的脂肪,有助于稳定血糖(血糖食品)。研究显示,亚麻有助于减轻激素不稳症状,因为它富含植物性雌激素。亚麻籽更容易被消化(消化食品)。把它们撒在谷类(谷类食品)食物、汤或凉拌菜上,将是营养健康(健康食品)的美食。

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