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魔膳小厨房我的面包|我的面包家常做法_爱上做美食:我的面包

作者:五星菜谱网
来源:http://www.5x9d.com
日期:2020-09-11 08:27
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摘要:欢迎光临魔膳小厨房美食频道,这次要教给大家的是:我的面包的家常版教程、我的面包具体材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《我的面包》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

我的面包_我的面包的做法_我的面包怎么做

《我的面包》做法步骤:

简介

趁现在好不容易可以登录上来了,要好好利用一下,把该写的都写了,哈哈。这几天一直在练着做面包,就像老公说的一次会比一次好的,今天做的就比前几天的好很多,老公也说我在进步,哈哈,高兴,我就是这样得有人不断地鼓励我,要不我就会失去信心的,好在有个好老公在我身边不断地给我加油,我才慢慢的开始挑战一个个的难关,谢谢了老公哥们儿,哈哈。这个就是失败的法棍,没有发起来,唉,失败失败啊!这个是刚才刚刚出锅的,老公已经尝了一小块儿了,哈哈,表扬了我,嘿嘿,高兴,但是我还是不满意,觉得和真正的法棍还差挺多的。

材料

高筋面粉250克,糖1小匙,酵母5克,盐0.5匙,黄油10克,温水150毫升

做法

1.先把酵母放入温水中15min,然后将除了黄油以外的原料充分混合,加入酵母水,和匀,再放入黄油抓揉40min;

2.将面团滚圆放入盆中,盖上湿布发酵至2倍大;

3.挤压面团排气后分成两个,滚圆,静置20min;

4.将面团整形,整形期间将另外的一个烤盘放上沸水,放入烤箱,将烤箱220度预热15min;

5.整形后的面团放在烤盘上,放入烤箱进行二次发酵45min,35min的时候取出来在面团上面用刀子斜刮几道,放入烤箱继续发酵;

6.二次发酵结束后,220度40min。

烹饪常识与技巧

茶类辨别

日常生活中我们常见的茶叶主要分为绿茶、清茶、红茶、黑茶等几大类。其中普洱茶就是属于黑茶类的。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高来划分的。通常来说,绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度比较低,因此属于凉性的茶;清茶中的大红袍、乌龙茶均属于中性茶,而红茶、普洱茶皆属于温性茶。 喝什么茶对胃有好处

普洱茶

在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶,不会对肠胃产生刺激作用。甘滑、粘稠、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后,会形成一层膜,附于胃的表层,对胃产生保护的作用!因此长期饮用普洱茶可以起到养胃、护胃的作用。普洱茶还有促进肠胃蠕动的功能,因此长期饮用有助于通便,预防便秘。

红茶

喝红茶也可以养胃,饮用的时候加入适量的红枣和桂圆一同饮用,养胃的效果会更好。平时吃点苦瓜、西瓜就会感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者,建议大家喝中性茶或温性茶,老年人适合饮用红茶。

喝茶注意事项

一、不要空腹饮茶

喝什么茶对胃有好处

我们知道冬天肠胃调节功能本身就比夏天弱许多,如果这时再空腹饮茶,肠胃就会立刻引起反应的,从而加重它们的负担,导致肠胃功能彻底紊乱。

二、不要喝浓茶

同样的道理,浓茶由于含有大量的茶碱等物质,如果长期饮用浓茶会直接刺激我们的身体,造成虚弱、消化不良等多种症状。

三、不要喝烫茶

天寒地冻,通常情况下,大家都会用**的开水来泡茶,其实这样做也是不对的。**的开水它不但会削弱茶本身的功效,而且还会刺激胃部和口腔黏膜,对身体健康非常不好。

最后建议大家在喝茶之前一定要分清楚自己的身体是属于哪一类体质,然后再饮用相应的茶,避免对身体造成不必要的伤害。

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