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魔膳小厨房韩式炒年糕|韩式炒年糕家常做法_爱上做美食:韩式炒年糕

作者:五星菜谱网
来源:http://www.5x9d.com
日期:2020-09-11 08:29
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摘要:欢迎光临魔膳小厨房美食频道,这次要教给大家的是:韩式炒年糕的家常版教程、韩式炒年糕具体材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《韩式炒年糕》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

韩式炒年糕_韩式炒年糕的做法_韩式炒年糕怎么做

《韩式炒年糕》做法步骤:

简介

自从去吃过韩国料理后,特别对炒年糕情有独钟,甜甜辣辣的炒年糕,真是色香味俱全。比较特别的是,韩国炒年糕不用油炒,而是利用水煮方式,我觉得这样很好,热量又低了,让年糕饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,口感层次很丰富哦。

材料

年糕(我选的是长条的火锅年糕),泡菜(自己做的韩国泡菜),鱼饼(没有也没关系,我没放),洋葱,胡萝卜,大葱,韩式辣椒酱,鱼露

做法

1、洋葱、胡萝卜、泡菜切块,大葱切寸段。

2、洋葱、胡萝卜用油稍微爆出香味,接着倒入适量的水,将泡菜一起放入锅中。

3、煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱(想吃辣的朋友可以多加点,韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖),再加上一勺鱼露,主要是提鲜用的。

4、继续煮到滚,接着放入年糕,一直煮到汤汁收至浓稠为止。

5、最后加上大葱段翻炒均匀起锅,一盘香喷喷色泽诱人的韩式炒年糕出炉咯!

小诀窍

请注意辣椒酱一定要选用韩国原产的如清静园(大型超市都有的卖),这样做出来的味道更正宗,鱼露可放可不放,这样在家就可以吃到好吃的韩式炒年糕咯!

烹饪常识与技巧

关于女生最爱吃的零食,女生喜欢吃的零食大全

几款女生最爱的“冰凉”零食

▽布丁

应该没有女孩子能拒绝布丁的诱惑了吧!尤其是外观这么软萌的布丁,太有少女心了。鲜甜的水蜜桃口味和乳酸融合,口感非常的细腻软滑,夏天放在冰箱里,拿出来冰冰凉凉的,又解渴又凉爽。

女生吃一些龟苓膏可以美容养颜,将龟苓膏做成布丁的形式,搭配着蜂蜜口感更好,嫩滑香甜,美味又健康,而且还能够去热解暑,非常适合女生们在夏天吃,搭配奶茶或是酸奶作为下午茶都不错。

▽果干

到了炎热的夏季总想吃点酸的,酸酸甜甜的芒果干最合适啦,口感软绵,酸甜可口,吃了完全停不下来,还可以帮我们补充维生素,无论是上班上学,偶尔拿出来吃两片都觉得能量满满的!

到了夏季许多人都表示食欲不振,不爱吃饭。这时不如吃点梅肉吧,杨梅肉吃起来酸酸甜甜的,不会腻,非常开胃,还能促进消化,是夏日必备的小零食,也让我们食欲大开。

女生最爱吃的零食,女生喜欢吃的零食大全

▽ 薯片

膨化食品是女生们一年四季都离不开的小零食,尤其是薯片,简直就是看剧神器!夏季不想吃口味太重的薯片,黄瓜口味和青柠口味就是不错的选择!清爽的口感脆而不腻,吃下去还会感觉凉凉的,仿佛在田园间一般!

网红蜂蜜黄油薯片应该是目前最火的薯片了,女生们尤其爱吃,打开袋子就能感觉到有清新的蜂蜜味扑面而来,吃起来越嚼越甜,但一点都不会感到油腻,先是蜂蜜的清香,后是黄油的奶味香醇,百吃不腻!

▽ 糖果

炎热的夏天来一颗薄荷糖,整个人都会变得非常有活力。清凉的薄荷和酸甜的百香果,入口就能感到非常的冰爽可口,唇齿间都会留香,清爽极了,没事吃一粒,就会拥有好心情。

夏季当然和果汁最配,果汁当然也能吃起来。非常火的日本味觉糖应该不用多介绍了,百分百的果汁软糖,新鲜又好吃,还可以把它放在冰箱里冰镇一下,夏天吃更加的凉爽,就像冰镇过的葡萄,没有汁水也好吃。

这些“冰凉”零食,让女生也能吃的凉爽吃的开心。

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