关键词不能为空

位置:五星菜谱网 > 魔膳菜谱 > 魔膳小厨房蒜香排骨|蒜香排骨家常做法_爱上做美食:蒜香排骨

魔膳小厨房蒜香排骨|蒜香排骨家常做法_爱上做美食:蒜香排骨

作者:五星菜谱网
来源:http://www.5x9d.com
日期:2020-09-11 08:30
阅读:

摘要:欢迎光临魔膳小厨房美食频道,这次要教给大家的是:蒜香排骨的家常版教程、蒜香排骨具体材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《蒜香排骨》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

蒜香排骨_蒜香排骨的做法_蒜香排骨怎么做

《蒜香排骨》做法步骤:

材料

肋排5支,鸡蛋1颗,生粉(玉米淀粉)适量,面包屑适量,

调味料:姜蓉,大块姜,蒜蓉,盐,鸡精,生抽,料酒(淡味的),白糖1茶匙,茶匙蕃茄酱1-2(不要多会有酸味)

做法

1.肋排上的肉用刀背敲一阵.将所有的调味料混在一起.把肋排放入浸泡在腌料里,不够的话可以加些水,但记得咸味要够.(盖好盖放入冰箱冷藏两天两夜)这样蒜香味就足足的..

2.腌好的肋排放入全蛋液中浸泡二十分钟,取出裹上生粉(少量就好了).锅内烧开水,放入肋排蒸8分钟取出.

3.蒸好的肋排再次放入全蛋液中裹上蛋液,最后沾上面包屑.

4.锅内热油,油温高至放一只竹筷子进去,筷子上有冒气泡即可放入排骨了.中火炸至金黄色后,开大火炸1分钟即可捞出了.

5.用吸油纸吸干油,即可上桌.

烹饪常识与技巧

芡实薏仁茶

这杯祛湿茶到底好在哪儿?

《内经》有云:“诸湿肿满,皆属脾,脾主运化,主水湿”,所以祛湿的前提一定是脾胃功能健康,身体才会有能量将水湿排出去,或运送到身体适当的位置,不做停留和堆积。

先看看各食材的功效

薏米仁

味甘, 微寒、无毒,在中药里称“薏苡仁”。《神农本草经》将其列为上品,它可以起到除湿痹、利肠胃、消水肿、健脾胃,久服轻身益气的作用。

芡实

具有滋补强壮、补中益气、固肾涩精、补脾止泻、益肾止渴、开胃进食、助气培元之功效。水泡芡实喝能去湿吗

赤小豆

性平,味甘、酸,有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效。

淡竹叶

有清凉,解热、利尿及催产之效,还可除热缓脾。

马齿苋

有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。

水泡芡实喝能去湿吗

槐米

性微寒,味苦,有凉血止血,清肝泻火的作用。

绿茶

有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用。

饮用前,先把薏仁炒到发黄,之后和芡实、赤小豆一起浸泡1小时左右,加水煮沸后再添加淡竹叶、马齿苋、槐米、绿茶,用中火煮一小时后放温就可以喝了。当然不想这么麻烦,市面上也有成品的袋泡芡实薏仁茶,祛湿效果也是一样的。建议早晚饮用,若湿气较重时,可适当增加饮用次数。

免责声明:鉴于“蒜香排骨、蒜香排骨怎么做好吃”来自网友上传、网络资料整理分享,版权归属没办法及时考证,任何烹饪作品的版权拥有者,请及时联系我们。如有侵犯您的权益,请联系魔膳小厨房进行删除处理!


本文来自网络,不代表「五星菜谱网」立场,转载请注明出处:http://www.5x9d.com/mscp/12593.html

魔膳小厨房蒜香排骨|蒜香排骨家常做法_爱上做美食:蒜香排骨的相关文章