关键词不能为空

位置:五星菜谱网 > 魔膳菜谱 > 魔膳小厨房自制酥油 (无水奶油)|自制酥油 (无水奶油)家常做法_爱上做美食:

魔膳小厨房自制酥油 (无水奶油)|自制酥油 (无水奶油)家常做法_爱上做美食:

作者:五星菜谱网
来源:http://www.5x9d.com
日期:2020-09-12 08:11
阅读:

摘要:欢迎光临魔膳小厨房美食频道,这次要教给大家的是:自制酥油 (无水奶油)的家常版教程、自制酥油 (无水奶油)具体材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《自制酥油 (无水奶油)》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

自制酥油 (无水奶油)_自制酥油 (无水奶油)的做法_自制酥油 (无水奶油)怎么做

《自制酥油 (无水奶油)》做法步骤:

简介

中秋手作月饼时间到了! 层层叠叠的酥饼外皮攸关着月饼的成败, 传统的作法使用猪油或是无水奶油(奶素可)凸显出酥皮的口感。 但有些人不吃猪油,无水奶油单价又高, 精打细算的朋友们来自制无反式脂肪的酥油吧! 材料只要无盐奶油,一点儿时间就能完成囉!() 更多的idea在Mia的厨房实验

材料

无盐奶油依需要的量

做法

1

想拿多少无盐奶油来做都可以,只需准备一个装得下的锅子即可。

2

将奶油切成块状装进锅里,小火开始加热融化。(要不要搅拌都可以)

3

渐渐地锅上会浮出一层泡沫,用汤匙将泡沫捞出(盛放进适当容器内),直到融化奶油的上层不再出现泡沫后关火。

4

放凉一会儿后油就会出现上下两个分层。把上层黄色透明的酥油(无水奶油)部分倒进适当玻璃容器盛装,完全冷却后再冷藏储存。

烹饪常识与技巧

橙子,是柚子与橘子的杂交品种,亦称黄果、柑子、金环、柳丁,原产地在东南亚地区,中国优质橙子产地首推赣州,因其有脐橙,另外,橙子广泛分布在甘肃、陕西二省南部、江西赣州、湖北、湖南、江苏、贵州、广西及云南东北部的高山地区。橙子产地

橙子的生长发育、开花结果与温度、日照、水分(湿度)、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关,这些条件影响最大的数温度。即使差异℃的气温有时也会出现截然不同的结果。因此橙子又分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙四个品种。

最适宜橙子生长的温度为~37℃。秋季花芽分化时,要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右,过低的温度会使橙子受冻。另外,橙子是耐阴性较强的树种,但要优质丰产仍需好的日照。一般年日照时数1200~2200小时的地区均能正常生长。

橙子的栽培历史悠久,以其果皮含有芳香气味,古人用它作薰香代品。

湖南省长沙市郊马王堆出土的西汉古墓文物中有本属植物的种子。据考证认为是香橙的种子——较粗大且略有棱角,色泽已变灰黑——认为当时是用作薰香料陪葬并保存尸体完整的材料之一。那些种子与其他同类的物品放置在棺穴的西边,而食物类则放置于东边。

在橙子产地开吃橙子时,有五个注意事项:

1.饭前或空腹时不宜食用,否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜,对胃不利。

2.橙子味美但不要吃得过多,如吃得过多将有可能患“胡罗卜素血症”。

3.吃完橙子应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。

4.吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收。

5.橙子不能与槟榔同食,如果与槟榔一起吃,橙子里的维生素C会与槟榔内的石灰发生反应,导致人中毒。

免责声明:鉴于“自制酥油 (无水奶油)、自制酥油 (无水奶油)怎么做好吃”来自网友上传、网络资料整理分享,版权归属没办法及时考证,任何烹饪作品的版权拥有者,请及时联系我们。如有侵犯您的权益,请联系魔膳小厨房进行删除处理!


本文来自网络,不代表「五星菜谱网」立场,转载请注明出处:http://www.5x9d.com/mscp/12596.html

魔膳小厨房自制酥油 (无水奶油)|自制酥油 (无水奶油)家常做法_爱上做美食:的相关文章