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魔膳小厨房泰式凉拌粉丝。by克莉丝塔|泰式凉拌粉丝。by克莉丝塔家常做法_爱

作者:五星菜谱网
来源:http://www.5x9d.com
日期:2020-09-12 08:12
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摘要:欢迎光临魔膳小厨房美食频道,这次要教给大家的是:泰式凉拌粉丝。by克莉丝塔的家常版教程、泰式凉拌粉丝。by克莉丝塔具体材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《泰式凉拌粉丝。by克莉丝塔》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

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《泰式凉拌粉丝。by克莉丝塔》做法步骤:

简介

很喜欢泰式凉拌菜独特的口感,加了鱼露、柠檬、椰糖,果然很有热带岛屿的feel。

材料

冬粉1把

白木耳1小朵

虾6-8尾

透抽1尾

猪肉少许

牛番茄半个

紫洋葱1/3个

西洋芹1根

(酱汁)辣椒2根

(酱汁)蒜头5-6个

(酱汁)香菜2小株

(酱汁)鱼露1.5大匙

(酱汁)椰糖(或砂糖)2大匙

(酱汁)柠檬1颗

做法

1

食材准备:冬粉-泡水约15分钟,切3段。白木耳-泡水20-30分钟,撕成小口。虾-去壳,清肠泥。透抽-撕去外层薄膜,切圈。猪肉-可用梅花肉切末或猪绞肉。番茄-切丁。洋葱-切丝并泡冰水15分钟去辣味。西洋芹-去外层纤维,切约5cm长段。

2

依序将食材分开烫熟后捞起备用。我的顺序:西洋芹→冬粉、白木耳→猪肉→虾、透抽。

3

调酱汁:加入鱼露、椰糖、柠檬汁、香菜后拌匀。(口味请自行斟酌)

4

将烫好的食材加入番茄、洋葱,淋上酱汁在调理碗中拌匀,即可盛盘。

5

搭配柠檬气泡水,今天走热带岛屿风。

烹饪常识与技巧

关于榨果汁搭配大全

鲜榨果汁搭配都有什么?

1、苹果牛奶汁:

改善肤质粗糙苹果牛奶汁具有:维他命A1、B、C、D、苹果酸、酒石酸等成份。对于高血压、心脏病、腹泻有改善作用;皮肤粗糙、无名肿瘤肝脏机能差弱等;消除脂肪、健胃整肠。如体质差弱者适合常饮用。

准备材料:苹果200克、香瓜50克、牛奶250CC、蜂蜜。

做法:将苹果切片放入榨汁机内榨汁;将牛奶及蜂蜜加入调味即可。

2、鲜榨果蔬汁

原料:1厘米生姜根,1/2个苹果,1/3个大的菠萝

做法:生姜和菠萝去皮。将苹果洗净,然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁,再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。

3、酪梨牛奶

美化肌肤美丽水当当想拥有迷人的肌肤,可以多饮用酪梨加牛奶打成汁,可调整血压及去除胆固醇、美化肌肤、消除斑点、预防慢性疾病。

成份:维他命B2、B6、C、钙、脂肪。准备材料:酪梨100克、牛奶250CC、蜂蜜少许。

做法:将酪梨肉挖出放入果汁机内;加入牛奶和蜂蜜,加入少许冰块搅拌约40秒后即可。

4.黄瓜猕猴桃汁

原料:黄瓜200克、猕猴桃50克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。

做法:黄瓜洗净去籽,留皮切成小块,猕猴桃去皮切块,一起放入榨汁机,加入凉开水搅拌,倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。

功能:黄瓜性甘凉,能入脾胃经,能清热解毒,利水。而猕猴桃性甘酸寒,能入肾和胃经,功能解热止渴。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用,如西红柿、柚子等。

5.悉尼香蕉生菜汁

材料:悉尼1个;香蕉1条;生菜100克;柠檬1个。

做法:1.悉尼洗净去皮,切成可放入榨汁机内的大小。

2.香蕉去皮切成数段。

3.生菜洗净,包裹着香蕉。

4.柠檬连皮对切为四份,去核。

5.将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。

功效:能改善晒伤、粗糙的皮肤。

心得:加入蜂蜜与冰块,可令果汁更冰凉清甜。

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