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魔膳小厨房咸菜猪血排骨汤|咸菜猪血排骨汤家常做法_爱上做美食:咸菜猪血

作者:五星菜谱网
来源:http://www.5x9d.com
日期:2020-09-12 08:14
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摘要:欢迎光临魔膳小厨房美食频道,这次要教给大家的是:咸菜猪血排骨汤的家常版教程、咸菜猪血排骨汤具体材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《咸菜猪血排骨汤》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

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《咸菜猪血排骨汤》做法步骤:

简介

在炎热夏天,咸菜有开胃功效,猪血有助排毒养颜和补血,偶尔吃是对身体有益的,清爽好喝的「咸菜猪血排骨汤」,简单易做,轻轻松松即可上桌。

材料

咸菜240公克

小排骨280公克

猪血560公克

木耳220公克

姜片适量

水2000C.C

盐1.5小匙

白胡椒粉适量

米酒1大匙

做法

1

准备食材。猪血,切粗丝。咸菜,买回来先洗干净,去除梗部比较粗的纤维后,沥干水份切块,煮汤以梗为主,加入少许叶子。木耳,切丝。小排骨 ,汆烫去除血水和杂质。

2

锅中加入2000C.C冷水,放入姜片、咸菜块、小排骨煮(左图)。煮滚后加入猪血和木耳丝,再次煮滚后可加入1.5小匙盐、适量白胡椒粉调味,再煮一会至食材熟,临起锅前,加入1大匙米酒即可熄火(右图)。

3

清爽好喝的「咸菜猪血排骨汤」,完成了。

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