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魔膳小厨房糖醋面筋|糖醋面筋家常做法_爱上做美食:糖醋面筋

作者:五星菜谱网
来源:http://www.5x9d.com
日期:2020-09-12 13:24
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摘要:欢迎光临魔膳小厨房美食频道,这次要教给大家的是:糖醋面筋的家常版教程、糖醋面筋具体材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《糖醋面筋》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

糖醋面筋_糖醋面筋的做法_糖醋面筋怎么做

《糖醋面筋》做法步骤:

简介

糖醋面筋这道菜用的是水面筋,这种水面筋在扬州随处可以买到。浓浓的糖醋香加上面筋滑嫩而富有弹性的口感,吃上一口你就会爱上这道菜。

材料

水面筋250g,青蒜5根(100g),镇江香醋3汤匙(45ml),白砂糖3汤匙(45g),盐1茶匙(5g),油2汤匙(30ml)

做法

将水面筋用手撕成小块,放入凉水中泡2小时,青蒜斜切成丝备用。

大火烧开煮锅中的水,放入泡好的面筋,煮5分钟捞起,沥干水分备用。

取一只碗倒入镇江香醋、白砂糖搅均,调成糖醋汁。

大火烧热炒锅中的油至八成热,先倒入青蒜丝,炒出香味,倒入面筋,快炒1分钟,淋上糖醋汁,调入盐,快速翻炒上色入味即可出锅。

小诀窍

面筋应在炒之前煮熟,放入锅中与青蒜一起炒时只要入味上色即可出锅,这样青蒜就不会炒老,保持青绿色。

口味清淡的玉米胚芽油很适合用在这道菜里,玉米油清香、清淡、不油腻,对心血管病的预防还有着积极作用。

烹饪常识与技巧

几种对更年期盗汗有一定帮助的食疗方法:

1.材料:6克燕窝,9克银耳,适量冰糖。

做法:用热水把银耳、燕窝都泡发,挑选洗净之后,与冰糖一起加水,然后隔水炖煮即可。每天早晚各服用一次,连续服用10到15次。女性盗汗吃什么调理

2.原料:甲鱼1只,枸杞子15克,葱、姜、蒜、盐、糖等适量。

做法:将甲鱼去内脏 洗净,再将枸杞子放入甲鱼腹内。加上述调料放锅上清蒸,待熟后即可食肉饮汤。

4.材料:藕粉500克,新鲜百合1000克,白糖适量。

做法:先将百合洗净,晒干或烘干,研粉,装瓶盖紧备用。百合粉、藕粉各1匙,加冷水2-3匙调成薄芡,再用沸水冲泡,加白糖拌匀服食,每日2次,连服1月。

5. 原料:山萸肉15克,莲子肉20克,糯米50克。

做法:共煮粥,加红糖适量每日晨起空腹食用。10日为1疗程,休息1周后继续,连服2-3个疗程。

以上介绍都是几种较为简单的食疗方法,还有很多食疗也对盗汗有不错的效果,而使用药物对治疗盗汗也很有帮助。不管是食疗还是药品,都有很多使用禁忌,最好在医生建议下进行服用。

对于盗汗有帮助的药品也有不少,下面简单介绍几种药品提供了解:

莉芙敏片:用于更年期综合征,症见潮热、盗汗、失眠、烦躁、抑郁、头痛、心悸等。

更年宁:用于绝经前后引起的心悸气短,烦躁易怒,眩晕失眠,阵热汗出,胸乳胀痛,月经紊乱。

补佳乐 戊酸雌二醇片:适用于绝经后的更年期症状,或卵巢切除后、非癌性疾病放射性去势后的雌激素不足的症状,如潮热、阵发性出汗、睡眠障碍,情绪抑郁、易怒、头痛及头晕。

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