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魔膳小厨房蓉薯豆渣饼|蓉薯豆渣饼家常做法_爱上做美食:蓉薯豆渣饼

作者:五星菜谱网
来源:http://www.5x9d.com
日期:2020-09-12 13:25
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摘要:欢迎光临魔膳小厨房美食频道,这次要教给大家的是:蓉薯豆渣饼的家常版教程、蓉薯豆渣饼具体材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《蓉薯豆渣饼》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

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《蓉薯豆渣饼》做法步骤:

材料

土豆半个,豆渣,葱花,盐,鸡精,黑胡椒粉

做法

1、土豆切滚刀小块,煮熟,和豆渣一起调入盐、鸡精、黑胡椒粉、葱花搅匀。

2、手心里拍些水(防止粘手),取适量薯蓉豆渣拍成圆形饼状,入平底锅里中火煎焦黄即可。

烹饪常识与技巧

毛樱桃又叫野樱桃,是可以吃的。毛樱桃与樱桃同科同属,两者比较相似,但是樱桃是样子像心脏,颜色鲜艳,毛樱桃近球形,核表面有纵沟。

毛樱桃能吃吗

毛樱桃是能吃的,还挺好吃的。

毛樱桃又叫野樱桃,其果实摘下来的样子和樱桃真无二致,都是红红的,就是个头儿小了点儿,没有长长的果柄罢了。叫它野樱桃,其实它就是与樱桃同科同属的亲戚——梅桃的果实,在我国东部地区的山地都有野生,一些城市还把它用作园艺树种种植到庭院里。梅桃核里的仁儿富含油脂,自古便是中药郁李仁的代用品,能治疗大便干燥。毛樱桃和野樱桃的区别

毛樱桃和樱桃的区别

樱桃和毛樱桃果实外形较为相似,但仔细看两者是有区别的:

樱桃:核果心脏形、肾形或圆形,果皮色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,直径0.9-1.3厘米。花期3-4月,果期5-6月。

毛樱桃:核果近球形,红色,直径0.5-1.2厘米;花期4-5月,果期6-9月。核表面除棱脊两侧有纵沟外,无棱纹。

毛樱桃核果圆或长圆,鲜红或乳白,味甜酸,是早熟的水果之一。 樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,核果,近心脏形,无沟,红色

毛樱桃的食用价值

毛樱桃果实微酸甜,可食及酿酒;种仁含油率达43%左右,可制肥皂及润滑油用。种仁又入药,商品名大李仁,有润肠利水之效。毛樱桃果型大,风味优美,生食或制罐头,毛樱桃汁可制糖浆、糖胶及果酒;核仁可榨油,似杏仁油。

毛樱桃味甘、性温,入脾经;有补中益气,健脾祛湿的功效;用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、四肢不灵、贫血等,外用可治冻疮、汗斑。

种子(郁李仁):辛,平。润燥滑肠,下气,利水。用于津枯肠燥,食积气滞,腹胀便秘,水肿,脚气,小便淋痛不利。

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