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魔膳小厨房南瓜焖芋头|南瓜焖芋头家常做法_爱上做美食:南瓜焖芋头

作者:五星菜谱网
来源:http://www.5x9d.com
日期:2020-09-12 13:26
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摘要:欢迎光临魔膳小厨房美食频道,这次要教给大家的是:南瓜焖芋头的家常版教程、南瓜焖芋头具体材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《南瓜焖芋头》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

南瓜焖芋头_南瓜焖芋头的做法_南瓜焖芋头怎么做

《南瓜焖芋头》做法步骤:

简介

芋头纤维含量高,南瓜热量低。吃起来南瓜软糯,芋头香甜,制作简单,口味甜糯。

材料

老南瓜500克,芋头1个,盐,植物油(不要用花生油)

做法

1、南瓜削皮,切成方块备用。

2、芋头要带着胶皮手套,削皮,否则皮上的生物碱会让皮肤发痒,然后切块。

3、用比较厚的平底锅或者压力锅,倒入油,油量稍微多一些。

4、油热了,倒入芋头块,盖上锅盖。压力锅,不要盖紧,放到上面就行了。

5、等过了15分钟再放南瓜,然后搅拌均匀。

6、中途不用翻动,前后一共大概30-40分钟,小火焖熟。

7、最后把盐撒到上面,拌匀即可。

小诀窍

1、不能加水,南瓜会煮出水。这样煲的南瓜,特别甜。

2、用厚的平底锅,不要用砂锅,容易糊,而且会半生。

3、要先焖芋头,后放南瓜。

4、最后拌的时候,因为南瓜很糯,容易碎掉,不过味道特别香甜。

5、要用小火,焖熟。

烹饪常识与技巧

关于有胃炎的人吃什么最养胃的问题解答

胃病是很多人容易出现的疾病,胃炎患者对自身的健康伤害是很大的,患有胃炎的患者吃饭多会有一些挑剔,因为有的患者吃了一些刺激性很大的食物的,对胃的刺激影响是非常大的,那么适当的选择合理的饮食能够有效调理胃的。

1、牛奶

对于患有胃炎的人群来说,胃痛几乎是家常便饭,这个时候要注意,可以适当的多喝牛奶。牛奶不仅仅具有养胃的功效,同时还能缓解胃痛,这是因为牛奶中含有大量的蛋白质,它能够中和胃酸而使胃痛缓解。但对于一些喝牛奶后就会出现胃酸以及胃痛的患者,专家建议最好不要喝牛奶。

2、稀饭

说到养胃,粥类食物绝对是最佳的选择,特别是小米粥更具有明显的养胃功效。但并不是所有的人都适合吃稀饭来养胃的,以往内稀饭熬煮的时间比较久,因而会将米粒分解成双糖或单糖,碳水化合物最容易刺激胃酸分泌,还有些人还会出现呕酸水的情况。还有的人认为吃稀饭容易饿,因此就会有意识的去多吃,这样的话就会刺激胃酸分泌得更多从而出现不舒服的情况。因此专家建议这类人群,在喝稀饭的时候最好是能尽量的多咀嚼,这样同样能够达到养胃的功效,而且还不会导致以上这些不适症状的出现。

3、汤水

在胃炎吃什么食物好的问题上,汤水等也是必不可少的,其实比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,而且汤还不能是肉汤。这是由于肉汤中含有大量的酸性物质,对胃粘膜会有一定的刺激作用,因此最好是多喝菜汤。比如像什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上,再加点鸡精调味,不但美味而且还十分的养胃。

4、主食

在主食方面,最养胃的食物是面条,在我们经常吃的大米中,含有一定的酸性物质,因此肠胃不好的人应该少吃米饭。如果是熬粥的话,可以在里面放一些小苏打,这样对胃才具有一定的养护作用。除了面条之外,另外一种养胃的食物就是苏打饼干。

5、菠菜

说到胃炎吃什么食物好,菠菜也是不错的选择,它具有润燥养肝,益肠胃,通便秘的作用。而且菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化的作用,这是由于在菠菜中含有大量的纤维素,它能够帮助肠道蠕动,有利排便。但在吃菠菜的时候也要注意一点,因为菠菜中含有大量的草酸,如果过量食用的话会影响人体对钙的吸收。因此在吃菠菜的时候要注意避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

6、碱性食物

很多患有胃炎的人群经常会因为胃酸分泌过多从而导致出现反胃、烧心等不适的症状,专家提醒,但出现胃酸过量分泌的时候不妨适量的吃点碱性的食物,比如像牛奶、豆浆、馒头或面包等,这些食物都能够帮助我们有效的中和胃酸。

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