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魔膳小厨房香料苹果红茶|香料苹果红茶家常做法_爱上做美食:香料苹果红茶

作者:五星菜谱网
来源:http://www.5x9d.com
日期:2020-09-12 13:26
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摘要:欢迎光临魔膳小厨房美食频道,这次要教给大家的是:香料苹果红茶的家常版教程、香料苹果红茶具体材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《香料苹果红茶》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

香料苹果红茶_香料苹果红茶的做法_香料苹果红茶怎么做

《香料苹果红茶》做法步骤:

简介

今天分享的这道香料苹果茶,用的是我们家最后库存的苹果(一部分拿来做香料苹果酱,一部分拿来做苹果蛋糕)。这次学起瑞典人在冬日里煮香料茶(他们也泡香料酒),加了肉桂丁香及姜在苹果里一起熬煮,第一次这么尝试,滋味真的很美妙(一边煮就开始一边偷吃果酱,香料味不重,只有提香的作用),尤其在立冬时饮用,也有驱寒暖身的作用。

材料

红茶叶 12g,水 700g,香料苹果酱 130-140g,苹果 3颗,柠檬榨汁 半颗,糖 150g,丁香 一小匙,肉桂条 1条,柠檬皮 半颗,姜末 1大匙

做法

将苹果去皮去子切成丁

加入红砂糖及柠檬汁,静置半小时等出水

加入柠檬皮屑、姜末、香料,用小火煨煮15-20分钟,到苹果呈现泥状,即完成苹果香料果酱(最后5分钟最好一边煮一边搅,比较不会黏锅)

将红茶叶及水放入小汤锅中,小火煮到开始冒小泡后加入果酱拌匀,接着煮开即可熄火,把香料苹果红茶倒到茶壶里即可饮用。

烹饪常识与技巧

柠檬片的作用及功效:柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1.B2.C等多种营养成分,此外,还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。新鲜柠檬泡水喝的功效

祛痰:

更鲜为人知的是,柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

提高免疫力:

柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。

防治心血管疾病:

喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。

防治肾结石:

柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明,常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平,该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

美白:

由于柠檬维生素含量极为丰富,因此柠檬水是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用。

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