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魔膳小厨房家常炒蛤肉|家常炒蛤肉家常做法_爱上做美食:家常炒蛤肉

作者:五星菜谱网
来源:http://www.5x9d.com
日期:2020-09-13 11:08
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摘要:欢迎光临魔膳小厨房美食频道,这次要教给大家的是:家常炒蛤肉的家常版教程、家常炒蛤肉具体材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《家常炒蛤肉》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

家常炒蛤肉_家常炒蛤肉的做法_家常炒蛤肉怎么做

《家常炒蛤肉》做法步骤:

简介

嗯,因为太忙了,买菜做饭的原则就是速战速决,所以有滋味的又爽口的小炒就最容易在这个时间里俘虏我的肠胃,人的嗅觉本能就是不断寻找适合自己肠胃的喜欢的食物。比如炒蛤肉。炒蛤肉几乎没有任何烹调难度,北部湾地区任何一个家庭主妇都有自己一套专门办法,但其实我认为,炒蛤肉最重要的一点就是炒之前必须花很多时间细心清洗,把隐藏在蛤肉之间的泥沙、小石子一粒粒挑出来,吃的时候才爽快。

每次炒蛤肉的时候,我娘都要花很多时间清洗蛤肉,与其说是在耐心照顾我们的口舌之欢,不如说是细心呵护我们娇气的胃。

材料

(2人份)

食材:蛤仔肉250克、紫苏叶5张、薄荷叶10张、假蒌叶5张

调料:盐2克、高度米酒5克、生抽5克、蚝油5克、白糖3克、蒜蓉适量、姜葱末适量、油10克

做法

1、准备好食材,买回的蛤仔含有极多的泥沙石子,要用流动的清水反复清洗干净,沥干备用;紫苏叶、薄荷叶、假蒌叶分别切成细丝。

2、炒锅烧热,倒油,下姜葱蒜末下锅爆香,倒入沥干水的蛤子肉,旺火快炒,炒的时候会出一部分水,保持旺火快炒至干水。

3、将生抽、盐、米酒、蚝油、白糖混合成一碗酱汁,淋入锅中,焖1分钟,入味。

4、出锅前把紫苏、薄荷、假蒌丝倒入锅中翻炒均匀即可出锅。

小诀窍

1、蛤肉本身就是用各种小蛤小螺小蚝稍微焯水后剥壳取肉的,里面含有很多泥沙和小石子,烹饪之前一定要记得清流干净,否则很影响口感。

2、由于已经属于半成品了,炒的时间不宜太长,但要炒得干爽,必须要彻底炒干水。

烹饪常识与技巧

怀孕第8个月,孕妈妈起居

虽然存在许多不适,但是别着急,情况很快会有所缓解。大约34周左右时,胎儿的头部将开始下降,进入骨盆,到达子宫颈,这是在为分娩做准备。那时你就会觉得呼吸和进食舒畅多了。怀孕八个月不能吃什么

现在开始,很多孕妇觉得睡眠更加不好,胎动频繁,特别是肚子大了,起、卧、翻身都有些困难,好像怎么躺都不舒服。专家建议这时最好采用左侧卧的姿势。

这时孕妇的乳头周围、下腹及外阴部的颜色越来越深,有些孕妇身上的妊娠纹和脸上的妊娠斑也更为明显了。

怀孕第8个月,孕妈妈营养

这个月是胎儿大脑增殖高峰。除需要大量葡萄糖供胎儿迅速生长和体内糖原、脂肪储存外,还需要有一定量的脂肪酸,尤其是丰富的亚油酸可满足大脑发育所需。

胎儿大脑发育必需的营养素:1、脂肪。来源主要是日常生活中食用的豆油、菜油、花生油、芝麻油等植物油和猪油、牛油、羊油等动物油。还有核桃仁、鱼、虾、动物内脏等。2、蛋白质有动物蛋白如:肉、鱼、蛋等,植物蛋白主要是豆制品。另外还有维生素C、钙、糖、维生素B、维生素A、维生素E、碘。妊娠晚期应适当补充铁元素。

怀孕第8个月,需做哪些检查

怀孕八个月不能吃什么

这时一定要坚持每两周一次的体检,如果有头痛、恶心、腹痛、发烧等症状,一定要及时去医院检查。阴道分泌物增多,排尿次数也增多了,要注意外阴的清洁。

这一时期很容易患妊娠高血压综合症,如在早晨醒来时,浮肿未褪,或一周内体重增加500克以上时,就应该尽快到医院检查。妊娠高血压综合症只要及早发现及时治疗,应无大障。平时应多休息,不可过度劳累,并且节制水分与盐分(为了减轻水肿和妊娠高血压综合症)的摄取量。此外,严防感染流行性感冒。

怀孕第8个月,胎教

你还在给你的胎儿讲故事、说童谣或听音乐吗?你觉得他(她)是不是有所反应呢?这时他(她)应该已经非常熟悉你的声音了。你可以继续坚持下去。或许这会使你的宝宝出生后,比那些没有受到这种训练的宝宝更好带呢,他(她)会很容易被你的故事、童谣或音乐所安抚,情绪更愉快。

你也可以让你的丈夫扶摸着你的肚子,和胎儿说说话,让未来的宝宝也熟悉一下爸爸的声音。

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