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魔膳小厨房越南生春卷|越南生春卷家常做法_爱上做美食:越南生春卷

作者:五星菜谱网
来源:http://www.5x9d.com
日期:2020-09-14 00:56
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摘要:欢迎光临魔膳小厨房美食频道,这次要教给大家的是:越南生春卷的家常版教程、越南生春卷具体材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《越南生春卷》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

越南生春卷_越南生春卷的做法_越南生春卷怎么做

《越南生春卷》做法步骤:

简介

清爽的生菜系配上酸甜的酱汁,对于夏天来说一整个就是消暑。 当初做这道是多亏越南同学提供一整包米皮(春卷皮)所做出来的,除了营养满点之外,也不外乎是一道增加食欲的佳肴。

材料

小黄瓜 半条,米粉 1把,莴笋 1瓣,米皮 5-8张,猪肉片 50g,虾子 12只,大蒜 1办,柠檬汁 10c.c,鱼露 1/2t,泰式甜辣酱 3T,水 适量

做法

1、猪肉片烫熟(须摊开)、虾子去壳去肠泥烫熟、米粉烫熟、小黄瓜切丝、莴笋洗净后撕成约半个掌心大小。上述食材均放凉再进行下一个步骤喔~

2、在「干」的觇板上放上米皮,之后稍为洒上一些水让米皮软化,在靠近下面中间的位置依序放上虾子2只、猪肉片1片、小黄瓜丝些许、米粉些许,最后放上莴笋2-4片左右。如果放到湿的觇板上的话,水太多米皮会卷不起来,要注意喔!

3、将下面往上拉至盖过食材,之后左右边也往内折,最后在慢慢往上卷,就是用包春卷的方式把他卷起来。

4、将大蒜切成碎,之后加入沾酱之中,水的部分以能让泰式甜辣酱稀释掉为主。

5、食用前建议顶多切成3段、超过容易里面的馅料散出来不好夹取。

烹饪常识与技巧

适合老人吃的保健营养品有哪些

1、蛋白质粉

富含从大豆分离出来的优质蛋白质,基本上能被人体完全消化吸收和利用,能有效增强免疫力,维护长者身体健康。适合老年人吃的营养品

2、血管通胶囊

(高血压的福音)天然改善血管收缩酵素的抗化剂,是一种无害的收缩素,会令增加弹性,降低血压。使用较少能量,增加肌肉与血管耐力,原为静止状态转为活跃,造成肌肉收缩和降低血压,适合有中风症状、高血压、高胆固醇、高血脂等症状使用。

3、果蔬纤维素嚼片

含有取自针叶樱桃、柠檬、胡萝卜等10种天然纤维,健康均衡地调配水溶性和非水溶性膳食纤维,能提供每日所需的膳食纤维,有助肠道运作。

4、抗衰老类的保健品

其主要功能是抗自由基。比如维生素C、维生素E、番茄红素等。

一种保健品不要吃太长时间,因为健康就是要“均衡”。具体选择保健品时应该注意以下六个步骤:一、认清属性,就是看自己是否属于某保健品列举出的特定人群。二、找到自身需求。三、认识产品中的有效成分(功效成分),不要因广告中的功效宣传而转移了注意力。比如脑白金等调整睡眠类的保健品,目前市场上有四五十种之多,名称不相同,宣传不相同,但其有效成分都是褪黑素。四、注意生产单位和批准文号,看是否有“健”字号。五、看产品说明书上注意事项里是不是有“适宜人群”,如果没有此项说明,至少可以判断此种保健品是不正规的。六、有的保健品说明里还列举出了“不适宜人群”,购买前一定要仔细阅读对照。

老年人保健营养品的选择

1、按需选择保健品

保健品具有保健功能,但是不讲科学乱吃保健品不仅不会起到保健功效,还会损害老年人的健康。不按需要乱服保健品会导致机体的某种功能失调及由此产生其他副作用,比如单项维生素补多了,又恰恰是不易于排出体外的维生素A等,有时可能会中毒。有些中草药补品吃多了,会因为药性产生中毒、伤肝等后果。有些保健品中添加了一定量的激素,服用者一定要注意整体平衡,激素多了对健康损害很大。

2、保健品不能作为日常饮食替代品

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