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魔膳小厨房法国圆面包-パンの锅|法国圆面包-パンの锅家常做法_爱上做美食:

作者:五星菜谱网
来源:http://www.5x9d.com
日期:2020-09-16 08:18
阅读:

摘要:欢迎光临魔膳小厨房美食频道,这次要教给大家的是:法国圆面包-パンの锅的家常版教程、法国圆面包-パンの锅具体材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《法国圆面包-パンの锅》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

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《法国圆面包-パンの锅》做法步骤:

简介

硬、脆就是法国面包特色... 简单的食材就能创造出最单纯的美味! 本次的食谱是低油、无糖的配方, 但表层还是保有法式面包Q弹有嚼劲的口感哦! 另附法国圆面包的延伸吃法, 挖个洞加入玉米浓汤、白酱 或大蒜酱再回烤一下.. 一摆盘出场,马上吃光光..^^ 我用的是パンの锅制面包机MBG-011,是我最佳的烘焙小帮手^^

材料

胖锅MBG0111台

海鲜白酱or玉米浓汤120ml

pizza起司丝适量

黑胡椒or义式香料少许

水190ml

盐3g

橄榄油5g

高筋面粉210g

低筋面粉90g

酵母粉3g

做法

1

今天特殊食材小点兵,比较特别是低筋面粉和橄榄油...^^

2

将面团材料依序放分入パンの锅(胖锅)制面包机,行程4,法式面包。

3

3个小时后,长按3秒启动键将面包机关机,取出面团(尚未烘烤),分成六等份。

4

取些许的手粉轻压排气,再将小面团搓圆。

5

准备一杯热水与面团放入烤箱里发50-60分钟(视气候而定)。

6

划刀:利刀沾水,在面团上划上斜线。(力道要够,裂痕才会漂亮、明显)....小编没有处理好...>"

7

另外准备一个烤盘放上热水,置于烤箱最底层和烤箱预热。

8

预热后将面团送进烤箱,220度,烤20~25钟至表面金黄就完成囉。 ^^

9

【加映场】在法国圆面包上挖个洞,加入玉米浓汤or白酱or大蒜酱撒上适量的pizza起司丝。

10

【加映场】烤至起司丝有溶化上色取出,撒上义式香料或黑胡椒粒即完成囉!

烹饪常识与技巧

关于丘比沙拉酱是哪国的的问题解答

1.沙拉酱在日本诞生于1925年(大正14年)。当然丘比是最早的制造者。日本丘比株式会社创业者中岛董一郎先生作为农商务省(现农林水产省)的海外研修生在美国邂逅了沙拉酱。归国后,他怀着提高民族体魄的愿望,想在日本销售以使用当时进口产品2倍的蛋黄为原料制成的营养丰富的沙拉酱。当时以日本关东大震灾为契机,人们的衣食住行开始向西方化发展,丘比沙拉酱的制造与生产也从此开始。

2.刚开始销售时每年销售量为600多公斤。当时,日本人还不熟悉沙拉酱,曾发生过有人误以为是润发油涂在头发上的趣闻。那时候,在日本还没有形成吃沙拉的习惯,沙拉酱只是作为一种配料与鲑鱼罐头和螃蟹罐头等鱼类、贝类一起食用。

3.大正时期(21世纪初),日本非常流行赛路路的国产丘比娃娃,当时作为创始人的中岛董一郎先生准备开始销售沙拉酱。为使其受到从老人到孩子的广泛爱戴。就用流行的丘比娃娃作为商标,沿用至今。

4.开始的公司名称是"食品工业株式会社",后来改成了"丘比株式会社"。

保健沙拉餐主料

苹果1个梨1个

草莓1碗丘比沙拉酱1勺

自制酸奶2大勺熟南瓜籽1勺

巴旦木2勺葡萄干(免洗型)1勺

盐(洗草莓用)半匙

保健沙拉餐#春天不减肥,夏天肉堆堆#的做法步骤

1. 准备水果。

2. 准备坚果。

3. 草莓冲洗干净,在水里放半匙盐泡一会。

4. 苹果、梨分别清洗干净后,去皮削成小块。

5. 泡好的草莓去蒂,冲洗干净后控水。

6. 对切一分为二。

7. 把切好的水果、坚果混一块,加1勺沙拉酱。

8. 自制酸奶。

9. 加两大勺酸奶。

10. 拌匀。

11. 爽口,奶香味十足。

12. 成品。

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